{"id":2865,"date":"2017-06-14T03:41:59","date_gmt":"2017-06-14T03:41:59","guid":{"rendered":"https:\/\/delcetino.eu\/traditie-del-cetino-olijfolie\/"},"modified":"2018-06-05T20:23:21","modified_gmt":"2018-06-05T20:23:21","slug":"artisanat-del-cetino-huile-dolive-extra-vierge","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/delcetino.eu\/fr\/artisanat-del-cetino-huile-dolive-extra-vierge\/","title":{"rendered":"Artisanat Del Cetino Huile d&#8217;olive Extra Vierge"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" scoped=\"scoped\">#g1-section-1.g1-section {background-repeat:no-repeat; background-position:left top; background-attachment:static;}<\/style><div id=\"g1-section-1\" class=\"g1-section \"><div class=\"g1-layout-inner\">\n<div id=\"g1-box-counter-1\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>Huile hors classe<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>L\u2019huile d&#8217;olive Extra Vierge Del Cetino vient de Bollullos par del Condado, un village dans le sud-ouest de Espagne.<\/p>\n<p>Bollullos est situ\u00e9 au c\u0153ur du Condado, une r\u00e9gion qui s&#8217;\u00e9tend entre l&#8217;oc\u00e9an Atlantique et la Sierra de Aracena au nord.<\/p>\n<p>Del Cetino signifie litt\u00e9ralement \u2018El Cetino\u2019 et El Cetino fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 un endroit particulier dans les collines au nord du village.<\/p>\n<p>Ce que est curieux \u00e9galement, c\u2019est qu\u2019El Cetino\u2019 est \u00e9troitement li\u00e9 au nom \u2018Cetrino\u2019, un vieux mot andalou qui signifie vert olive.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/del-cetino-olijfolie-boomgaard.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-2\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>Notre verger<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>La propri\u00e9t\u00e9 &#8216; Del Cetino &#8216; couvre 10 ha.<\/p>\n<p>Cet espace est d\u00e9limit\u00e9, d\u2019un c\u00f4t\u00e9, par un Parc Naturel de ch\u00eanes-li\u00e8ge et de l\u2019autre c\u00f4t\u00e9, par les prairies typiques du Condado sauvage. Actuellement, nous disposons de 1700 arbres.<\/p>\n<p>Les vari\u00e9t\u00e9s d\u2019olives les plus importantes sont &#8216;Picual&#8217;, &#8216;Verdial&#8217; et &#8216;Arbequina&#8217;. A c\u00f4t\u00e9 de cela, nous avons aussi une pr\u00e9sence limit\u00e9e de &#8216;Gordales&#8217;, de \u2018Manzanilla&#8217; et de &#8216;Zorzale\u00f1a&#8217;. Jusqu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, ces derni\u00e8res vari\u00e9t\u00e9s ne sont pas commercialis\u00e9es.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/del-cetino-olijfolie-landschap.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-3\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>Le moment parfait de r\u00e9colte<\/h2>\n<p><ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">Olijven beginnen te rijpen vanaf eind september en kunnen geplukt worden tot januari.<\/p>\n<p>Chaque vari\u00e9t\u00e9 d\u2019olive \u00e9volue de l&#8217;intense vert jusqu&#8217;\u00e0 une peau noire et une pulpe violette. Au sud de l&#8217;Espagne, il existe des vari\u00e9t\u00e9s d\u2019olives qui m\u00fbrissent d\u00e9j\u00e0 d\u00e8s la fin septembre et d\u2019autres qui sont r\u00e9colt\u00e9es jusqu&#8217;\u00e0 janvier.<\/p>\n<p>Au plus tard se fait la r\u00e9colte des olives, au plus m\u00fbres sont-elles et plus grand sera leur rendement. Par ailleurs, les olives pr\u00e9coces sont trapues et donnent une huile qui est beaucoup plus fruit\u00e9e, avec un \u00e9ventail de go\u00fbts subtils d&#8217;herbe coup\u00e9e.<\/p>\n<p>Le processus de maturation d\u00e9pend de la vari\u00e9t\u00e9.<\/p>\n<p>Par cons\u00e9quent il faut d\u00e9terminer le moment de la r\u00e9colte attentivement et, \u00e0 coup s\u00fbr, quand on recherche une huile parfum\u00e9e et fra\u00eeche.<\/p>\n<\/li><!-- --><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/del-cetino-olijfolie-plukmoment.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<\/li><!-- --><\/ul><\/p>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-4\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>La r\u00e9colte<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>Durant la r\u00e9colte, il est capital de ne pas ab\u00eemer les fruits et de les faire parvenir dans les plus bref d\u00e9lais au moulin, dans un \u00e9tat de fra\u00eecheur le plus parfait possible.<\/p>\n<p>Pour un petit producteur ceci est le vrai d\u00e9fi.<\/p>\n<p>Il n\u2019a pas la possibilit\u00e9 d\u2019utiliser des machines de r\u00e9colte co\u00fbteuses ou de faire appel \u00e0 des dizaines de travailleurs.<\/p>\n<p>Cela implique qu\u2019il doit \u00eatre cr\u00e9atif et certainement lorsque l\u2019objectif vise la production d\u2019une huile de qualit\u00e9.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/del-cetino-olijfolie-handplukken-1.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-5\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>Le &#8216;Cestino&#8217;<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>Lorsqu\u2019on pratique la m\u00e9thode traditionnelle de r\u00e9colte, on utilise de longs b\u00e2tons pour frapper les branches de l&#8217;arbre afin de provoquer la chute des olives dans les mailles des filets \u00e9tendus sous l&#8217;arbre. Ces filets sont d\u00e9placer d\u2019un olivier \u00e0 l\u2019autre jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;ils deviennent trop lourds pour \u00eatre tra\u00een\u00e9s par les hommes. Malheureusement, on ne peut pas \u00e9viter que dans ce d\u00e9placement on ab\u00eeme beaucoup de fruits.<\/p>\n<p>Nous avons dessin\u00e9 une machine manuelle: le &#8216;Cestino&#8217;. Il s&#8217;agit d&#8217;une sorte de parapluie renvers\u00e9 qu\u2019on place manuellement en dessous de l&#8217;arbre. Des vibrateurs de branches, actionn\u00e9s par les hommes, secouent les olives de l&#8217;arbre qui passent aux travers d&#8217;une ouverture pour tomber dans une caisse \u00e0 fruit. De cette fa\u00e7on, nous \u00e9vitons la chute des olives sur le sol, leur contamination et leur d\u00e9t\u00e9rioration.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/cestino-del-cetino.jpg\" alt=\"Cestino\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-6\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>Le Frigo-conservation<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>La p\u00e9riode entre la r\u00e9colte et la pression r\u00e9elle est extr\u00eamement importante pour garantir une bonne qualit\u00e9.<\/p>\n<p>Pour cette raison, nous avons construit une chambre froide dans la propri\u00e9t\u00e9. Une r\u00e9frig\u00e9ration \u00e0 5 \u00b0 C prot\u00e8ge les fruits d\u2019une fermentation n\u00e9faste.<\/p>\n<p>Cela nous permet \u00e9ventuellement d\u2019interrompre la r\u00e9colte en cas de pluie et d\u2019augmenter la dur\u00e9e de la r\u00e9colte de quelques jours sans craindre la perte de qualit\u00e9.<\/p>\n<p>L&#8217;impact du &#8216;Cestino&#8217; et de notre syst\u00e8me de conservation fait actuellement l\u2019objet d\u2019une enqu\u00eate dans les universit\u00e9s de Cordoue et de S\u00e9ville. Les premiers r\u00e9sultats confirment que la qualit\u00e9 des fruits et de l&#8217;huile produite restent d\u2019un tr\u00e8s haut niveau.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/frigo-del-cetino.jpg\" alt=\"Frigo Del Cetino\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-7\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>Le Moulin \u00e0 huile<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\"><br \/>\nL&#8217;huile de &#8216; Del Cetino &#8216; est press\u00e9e dans le moulin exp\u00e9rimental de l&#8217;Institut de la Graisse \u00e0 S\u00e9ville.<\/p>\n<p>Dans ce centre de renomm\u00e9e mondiale, plus de cent enqu\u00eateurs r\u00e9alisent des investigations fondamentales dans le domaine du contr\u00f4le de la qualit\u00e9 et des am\u00e9liorations de l&#8217;huile d&#8217;olive.<\/p>\n<p>C\u2019est un privil\u00e8ge pour nous d&#8217;aller dans ce lieu pour produire notre huile sous la supervision du Prof. Dr. Ferdinand Mart\u00ednez Rold\u00e1n.<\/p>\n<p>Le moulin exp\u00e9rimental a diff\u00e9rents trac\u00e9s de production, pour lesquels sont utilis\u00e9es des machines de la derni\u00e8re g\u00e9n\u00e9ration. Cela est essentiel pour produire une huile de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, remplie de parfums naturels, d\u2019une abondance de micronutriments, et cela avec une tr\u00e8s basse acidit\u00e9.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/fiteren-del-cetino.jpg\" alt=\"olieperserij del cetino\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/new-perserij-2.jpg\" alt=\"olieperserij del cetino\" \/><\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-8\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>La production<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\"><br \/>\nQuand nos olives arrivent au moulin, elles sont imm\u00e9diatement trait\u00e9es. Apr\u00e8s les avoir nettoy\u00e9 et lav\u00e9 dans la cour, \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur, elles sont moulues puis pass\u00e9es dans un malaxeur afin que les particules d&#8217;huile puissent \u00eatre m\u00eal\u00e9es ensemble pour former de plus grosses gouttes.<\/p>\n<p>Ensuite, l&#8217;huile est extraite dans une centrifugeuse horizontale o\u00f9 elle est s\u00e9par\u00e9e de la pulpe et de l&#8217;eau.<\/p>\n<p>Dans une seconde phase, l&#8217;huile se purifie encore plus au moyen d&#8217;une centrifugation verticale.<\/p>\n<p>A partir de l\u00e0, elle est presque pure et est dirig\u00e9e directement vers un r\u00e9cipient de transport.<\/p>\n<p>Dans l&#8217;apr\u00e8s-midi, notre huile est pr\u00eate et nous pouvons la transporter!<\/p>\n<p>Malgr\u00e9 l\u2019utilisation d\u2019une machinerie impressionnante, \u00e0 aucun moment du processus de fabrication on ne fait usage de techniques ou de substances chimiques.<\/p>\n<p>Une technique sophistiqu\u00e9e, une connaissance profonde, et une hygi\u00e8ne extr\u00eame ont \u00e9limin\u00e9 la fausse image romantique des vieilles techniques pour toujours!<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/new-persen-1.jpg\" alt=\"del cetino persen\" \/><\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/new-persen-2.jpg\" alt=\"del cetino persen\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-9\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>L&#8217;extraction \u00e0 froid<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\"><br \/>\nTout le processus se passe \u00e0 basse temp\u00e9rature. C&#8217;est-\u00e0-dire qu\u2019il ne d\u00e9passe pas 27 \u00b0C.<\/p>\n<p>Ce processus est connu comme &#8216;l&#8217;extraction \u00e0 froid&#8217;.<\/p>\n<p>Cet aspect est tr\u00e8s important.<\/p>\n<p>Si on chauffe la masse d&#8217;olives au-dessus de 27 \u00b0C dans le malaxeur, on peut obtenir un plus grand rendement de l&#8217;huile, mais cela influence in\u00e9vitablement les caract\u00e9ristiques de go\u00fbt et l&#8217;odeur de l&#8217;huile.<\/p>\n<p>Nous garantissons une extraction \u00e0 froid. Tout le processus de pression est contr\u00f4l\u00e9 par une multitude de capteurs et un syst\u00e8me informatis\u00e9 tr\u00e8s avanc\u00e9.<\/p>\n<p>L\u2019objective principal que nous voulons atteindre : une qualit\u00e9 maximale de go\u00fbt et d&#8217;odeur. A cette fin, l&#8217;extraction \u00e0 froid est une n\u00e9cessit\u00e9.<\/p>\n<p>La connaissance du &#8216;Ma\u00eetre&#8217; est essentielle dans ce processus. Il d\u00e9termine la temp\u00e9rature id\u00e9ale et la dur\u00e9e durant les phases distinctes du processus de production, en tenant en compte du type d&#8217;olives et leur maturit\u00e9, ainsi que ce que le producteur vise comme caract\u00e9ristiques de rendement et de go\u00fbt.<\/p>\n<p>Par cons\u00e9quent, le processus de pression devient quelque chose de plus complexe que ce qu\u2019il n\u2019y para\u00eet \u00e0 premi\u00e8re vue.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/koude-persing.jpg\" alt=\"Koude Persing Del Cetino\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-10\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>Le filtrage<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>Avant la mise en bouteilles, l&#8217;huile est filtr\u00e9e. Cela est n\u00e9cessaire pour \u00e9liminer les derni\u00e8res impuret\u00e9s. Ne pas le faire augmente les chances pour que l&#8217;huile se d\u00e9t\u00e9riore apr\u00e8s quelques mois. Malgr\u00e9 toutes les id\u00e9es romantique qui circulent autour de \u2018sans filtrer\u2019, la nature est indomptable ici. Le filtrage est r\u00e9alis\u00e9 dans notre propri\u00e9t\u00e9. Apr\u00e8s un jour de repos, l&#8217;huile passe dans un filtre de cellulose puis est stock\u00e9e.<\/p>\n<p>Nous sommes pr\u00eats \u00e0 la mise en bouteilles!<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/fiteren-del-cetino-1.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-11\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>L&#8217;embouteillage<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>L&#8217;embouteillage et l\u2019\u00e9tiquetage sont r\u00e9alis\u00e9s par des machines simples mais g\u00e9niales qui ont \u00e9t\u00e9 dessin\u00e9es pour le petit producteur qui d\u00e9sire garantir la meilleure qualit\u00e9. La seule chose qui reste \u00e0 faire est de ranger les bouteilles dans des caisses et de les faire parvenir aux consommateurs: \u00e0 savourer et cuisiner!<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/bottelen-del-cetino-1.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-12\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h2>Le stockage<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\"><br \/>\nPour le stockage d&#8217;une huile, une r\u00e8gle d&#8217;or s\u2019impose: \u00e9viter la lumi\u00e8re et l&#8217;air.<\/p>\n<p>Ces deux facteurs affectent n\u00e9gativement la qualit\u00e9 et le go\u00fbt de l&#8217;huile.<\/p>\n<p>Par cons\u00e9quent, l&#8217;huile Extra Vierge du Del Cetino est contenue dans des bouteilles \u00e9l\u00e9gantes en cristal obscur (25 et 50 cl) ou dans un baginbox 3 l. Ces deux r\u00e9cipients assurent la protection de l&#8217;huile qui est ainsi en permanence \u00e0 l\u2019abri de la lumi\u00e8re.<\/p>\n<p>Une huile d&#8217;olive Extra Vierge bien conserv\u00e9e garde son go\u00fbt pendant plus d&#8217;un an sinon apr\u00e8s cette p\u00e9riode, celui-ci est irr\u00e9versiblement r\u00e9duit. Ne laissez pas mais profitez, c\u2019est le message \u00e0 retenir!<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/verpakkingen-del-cetino.jpg\" alt=\"verpakking del cetino\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-13\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<h1>Les gens du Cetino<\/h1>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h2>Eddy et Christa<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>Une recherche anthropologique d&#8217;Eddy nous a amen\u00e9s dans cette r\u00e9gion d&#8217;Andalousie.<\/p>\n<p>R\u00e9cemment, nous avons pris la d\u00e9cision de nous consacrer \u00e0 la production d&#8217;huile d&#8217;olive Extra Vierge Del Cetino, \u00e0 petite \u00e9chelle, avec une qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, en gardant constamment \u00e0 l\u2019esprit un souci \u00e9cologique.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/del-cetino-olijfolie-eddy-christa.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<h2>Antonio &#8216;Periko&#8217; Antonio &#8216;Reales&#8217;, Rosado, Amauro&#8230;<br \/>\nRosado, Amauro,\u2026<\/h2>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p>Une oliveraie requiert une attention continue tout au long de l&#8217;ann\u00e9e: l\u2019entretien du sol, la taille des arbres, le contr\u00f4le et le traitement de maladies, en sont seulement quelques exemples. Toutes ces activit\u00e9s doivent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9es en connaissance de cause. &#8216;Periko&#8217; et Antonio participent \u00e0 la plantation, \u00e0 l\u2019ensemble des t\u00e2ches saisonni\u00e8res et \u00e0 la r\u00e9colte. Rosado et Amauro se joignent \u00e0 eux durant la r\u00e9colte.<\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/del-cetino-olijfolie-de-mensen-1.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/del-cetino-olijfolie-de-mensen-2.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-half g1-valign-top\">\n<p><img decoding=\"async\" src=\"\/wp-content\/uploads\/2014\/11\/del-cetino-olijfolie-de-mensen-3.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<span id=\"g1-space-1\" class=\"g1-space \" style=\"height:30px;\"><\/span>\n<p><iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/220712272?color=9dc427&amp;title=0&amp;byline=0&amp;portrait=0\" width=\"960\" height=\"540\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<span id=\"g1-space-2\" class=\"g1-space \" style=\"height:20px;\"><\/span>\n<div id=\"g1-divider-1\" class=\"g1-divider g1-divider--none g1-divider--noicon \"><\/div>\n<\/div><\/div>\n<style type=\"text\/css\" scoped=\"scoped\">#g1-section-2.g1-section {background-repeat:no-repeat; background-position:center top; background-attachment:fixed;}<\/style><div id=\"g1-section-2\" class=\"g1-section \"><div class=\"g1-layout-inner\">\n<span id=\"g1-space-3\" class=\"g1-space \" style=\"margin-top:-40px;\"><\/span>\n<h2 class=\"g1-h1\" style=\"text-align: center;\">ENTRE LES MONTAGNES ET LA MER<\/h2>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h4 style=\"text-align: center;\">Dans le village de Bollullos par del Condado, situ\u00e9 dans la province de Huelva, entre la Sierra d&#8217;Aracena et la C\u00f4te de la Lumi\u00e8re, les oliviers du Del Cetino poussent et se d\u00e9veloppent dans une petite propri\u00e9t\u00e9 de 10 ha, entour\u00e9e d&#8217;un parc naturel de ch\u00eanes-li\u00e8ge et les prairies qui sont typiques de cette r\u00e9gion.<\/h4>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-2159\" src=\"http:\/\/delcetino.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/del-cetino-landschap-300x100.jpg\" alt=\"del-cetino-landschap\" width=\"500\" height=\"168\" srcset=\"https:\/\/delcetino.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/del-cetino-landschap-300x100.jpg 300w, https:\/\/delcetino.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/del-cetino-landschap-600x202.jpg 600w, https:\/\/delcetino.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/del-cetino-landschap-968x325.jpg 968w, https:\/\/delcetino.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/del-cetino-landschap-636x213.jpg 636w, https:\/\/delcetino.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/del-cetino-landschap-320x107.jpg 320w, https:\/\/delcetino.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/del-cetino-landschap-239x80.jpg 239w, https:\/\/delcetino.eu\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/del-cetino-landschap.jpg 1000w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/p>\n<span id=\"g1-space-4\" class=\"g1-space \" style=\"height:1.5em;\"><\/span>\n<div id=\"g1-box-counter-14\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-two-third g1-valign-middle\">\n<h2>o\u00f9 acheter l\u2019huile de Del Cetino?<\/h2>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-third g1-valign-middle\">\n<a id=\"g1-button-1\" class=\"g1-button g1-button--big g1-button--solid g1-button--wide \" href=\"\/fr\/ou-acheter-lhuile-de-del-cetino\/\" >Trouver un concessionnaire<\/a>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<div id=\"g1-box-counter-15\" class=\"g1-box g1-box--simple  g1-box--noicon\" ><div class=\"g1-box__inner\">\n<ul class=\"g1-grid\"><li class=\"g1-column g1-two-third g1-valign-middle\">\n<h2>Devenir distributeur<\/h2>\n<\/li><!-- -->\n<li class=\"g1-column g1-one-third g1-valign-middle\">\n<a id=\"g1-button-2\" class=\"g1-button g1-button--big g1-button--solid g1-button--wide \" href=\"\/fr\/del-cetino-devenir-concessionnaire\/\" >Contact<\/a>\n<\/li><!-- --><\/ul>\n<\/div><\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":70,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"g1_template_page_full_sections.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-2865","page","type-page","status-publish"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Artisanat Del Cetino Huile d&#039;olive Extra Vierge<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Quand nos olives arrivent au moulin, elles sont imm\u00e9diatement trait\u00e9es. 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